Beschreibung
Die kleine MultiSilCuT® Schneidematte vereint die Stabilität eines klassischen Brettes mit der Flexibilität und Rutschfestigkeit von Premium-Silikon. Mit nur 250 g ist sie federleicht, ideal für das CutOverMat-Prinzip (Matte auf Matte) und passt auch unterwegs in jede Tasche. Sie ist absolut messerfreundlich und dank der hohen Materialdichte äußerst langlebig.
Technische Daten
- Abmessungen: 32 × 23,5 × 0,3 cm
- Gewicht: 250 g
- Material: 100 % Silikon (Serie R401), Härte 90 Shore A
- Farbe: Schwarz, satiniert
- Hitzebeständig bis 180 °C
- 100 % gewerbe- und spülmaschinengeeignet: 5.000 Spülvorgänge bei ca. 80 °C bestätigt
- Gefertigt in Österreich
Highlights
- Das erste stabile Silikonschneidebrett mit 90 Shore A: formstabil wie ein klassisches Brett, flexibel wie Silikon
- Neuartige Schnitttechnik: Der Einsink-Schnitt ist effizienter und sicherer als der klassische Schiebeschnitt
- Mehr Sicherheit durch Halt für die Klinge – auch für Lehrlinge, Hilfskräfte und Ungelernte
- Rutschfeste Unterseite: sicherer Halt auf jeder Arbeitsplatte
- Für Lebensmittelkontakt geprüft: BfR, FDA, EG 1935/2004 und EU 10/2011, RoHS- und REACH-SVHC-konform
- BPA-frei und weichmacherfrei, absolut geruchs- und geschmacksneutral
- Microbe Stopping: Die porenfreie Oberfläche erschwert, dass sich Keime und Verfärbungen festsetzen
- Hitzebeständig bis 180 °C – dient auch als Untersetzer für heiße Töpfe
- Umdrehbar: Ober- und Unterseite sind satiniert, auch für Teig, Marzipan, Fondant und Schokolade
- Rückverfolgbar: Auf jeder Matte ist ein Chargendatum eingeprägt
Beide Größen (M und L) sind einzeln erhältlich und lassen sich nach dem CutOverMat-Prinzip kombinieren: Die kleine Matte liegt auf der großen, die untere Fläche bleibt beim Schnippeln sauber und schnittfrei.
